生猪价格冲高回落，三大猪企销售均价环比下降，腌腊旺季能否拉动猪价反弹？

摘要：此番生猪价格下滑，生猪售均主要是价格价环降腌季能价反由于市场上生猪供应量增加，而消费需求相对平稳，冲高导致供需关系发生变化。回落

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王悦 北京报道

近日，否拉三大上市猪企牧原股份（002714.SZ）、生猪售均新希望（000876.SZ）、价格价环降腌季能价反温氏股份（300498.SZ）陆续发布了9月生猪销售简报。冲高

数据显示，回落三大上市猪企的大猪动猪弹9月销售收入均呈现同比增长，但从环比变化来看，企销仅有温氏股份的肉猪销售收入实现了环比微增0.02%，新希望和牧原股份的生猪销售收入均呈现环比下降，分别下降15.2%和7.8%，具体生猪销售收入分别为118.99亿元、58.64亿元和22.92亿元。

值得注意的是，猪企销售收入变化与生猪销售价格走势紧密相连。在中秋、国庆的双节提振下，9月生猪市场却走向弱势。

“9月生猪市场供需双增，猪价震荡下滑。9月恰逢中秋节与国庆节前夕，下游有备货动作，需求端有一定支撑，对猪价有短时拉动，但养殖企业出栏量增加，同时有部分前期二次育肥生猪于节日前后出栏，供大于求带动9月猪价震荡下滑，月均价为18.98元/公斤，环比下滑6.69%。”卓创资讯生猪分析师邹莹吉接受《华夏时报》记者采访时说道。

农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅告诉《华夏时报》记者，此番生猪价格下滑，主要是由于市场上生猪供应量增加，而消费需求相对平稳，导致供需关系发生变化。具体来说，随着生猪存栏量的上升，市场上可供销售的生猪数量逐渐增多，竞争加剧，价格自然受到压制。此外，养殖户可能因为生猪价格的高低对出栏时机进行调整，早期的集中出栏也可能加剧了价格的下滑。

生猪价格回调

经历了数月的快速拉升，生猪价格出现冲高回落。国家统计局数据显示，2024年8月下旬，生猪（外三元）价格为19.7元/千克，时至9月下旬，生猪（外三元）价格为18元/千克，与8月中旬相比下降8.6%。

而从三家上市猪企的销售数据来看，9月销售均价均超过18元/公斤，同比上升约为17%，但从环比变化来看，三大上市猪企销售均价均呈现下降趋势，下降幅度约为6%。

“近期，我国生猪市场价格呈现回调迹象，结束了数月以来的持续攀升态势，引起了业界的广泛关注。本次生猪价格下调可被视为市场供需关系、季节性周期以及政策调控交互作用的综合反映。从供需层面分析，夏季高温天气对民众肉类消费欲望构成了抑制作用，加之中秋节与国庆节假日前夕市场提前释放的储备需求，导致节日后消费市场出现暂时性疲软。与此同时，供给端的仔猪补栏周期性释放，致使市场流通量增加，供需失衡状态进一步加剧，从而对价格形成下行压力。”中国矿业大学（北京）管理学院硕士生企业导师、中亲农有限公司总裁支培元接受《华夏时报》记者采访时表示。

虽然生猪价格在达到阶段高点后出现回调，但随着天气逐步转凉，腌腊旺季即将开启，生猪价格是否有望反弹？

邹莹吉认为，11月南方部分地区或开启腌腊活动，届时需求或有明显提升，但据卓创资讯调研，部分养殖单位已有增重计划，部分业者已补栏二次育肥为腌腊做准备，届时生猪与猪肉供应可能并不紧缺，猪价上涨的时长、幅度或均比较有限。从四季度整体趋势看，猪价或呈震荡下滑态势。10月可出栏生猪较为充沛，或导致猪价下跌。后期气温下降养殖端压栏增重情绪持续存在，大体重生猪存栏逐渐增多，且二次育肥间歇出栏，春节前生猪或有集中出栏现象，猪价或以降为主。

在此情况下，生猪养殖行业的盈利景气窗口期是否能够持续备受关注。

“10月10日生猪自繁自养盈利为597.84元/头，仔猪育肥盈利为419.76元/头，8月中旬以来养殖盈利多呈震荡下滑态势。年内，后市猪价或震荡下滑，叠加前期补栏仔猪价格较高，盈利空间或收窄，养殖端或多处在微利状态。”邹莹吉如此说道。

前三季度出栏量超过八千万头

在生猪价格回调的背景下，牧原股份和新希望的9月生猪销量环比同比均有所下降，温氏股份肉猪销量环比同比均增长。

具体而言，牧原股份销售生猪共535.8万头，环比下降14.1%，同比下降0.3%。新希望销售生猪共119.24万头，环比下降6.66%，同比下降13.1%。温氏股份销售肉猪共251.05万头（含毛猪和鲜品），环比增长6.65%，同比增长10.84%。

但值得一提的是，三大上市猪企在前三季度的生猪销量已不容小觑，达到了8412.63万头，牧原股份、温氏股份和新希望已分别销售生猪5014.4万头、2156.19万头和1242.04万头；而从变化幅度来看，牧原股份和温氏股份均同比增长，涨幅分别为6.7%和17.6%，新希望小幅下滑，同比下降了4.9%。

对于龙头猪企生猪销量的数据变化，支培元指出，这一趋势揭示了我国生猪养殖行业向集约化、集团化模式演进的明确轨迹。行业集中度的上升，意味着头部企业掌握了更为庞大的市场份额，促进了资源的高效配置与利用，有利于推动技术创新与标准化流程的普及，从而全面提升商品质量和食品安全标准。与此同时，这一现象对小型养殖户提出了严峻挑战，成本控制、疾病防疫等方面的劣势使其生存空间受限，部分竞争力薄弱的企业恐遭淘汰。长远来看，行业集中度的提高有益于优化产业结构，促进整个养殖业的健康发展。

责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳